Haiwan2 Comel Yang Tidak Patot Dimakan

Setelah disajikan dengan Burger Daging Ular  ... kali ni jom tgk haiwan2 lain pulak, yang comel2 dan selalu nya kita bela, tgk2 ada dlm pinggan tunggu nak kena makan je  ... nyummehhh

Sajian pertama ialah Guinea Pig 



Lauk guinea pig ini ialah sajian tradisional kaum Andean, yang jugak dikenali sebagai 'muy rico' oleh org2 Amerika Selatan. Guinea pig si sini dibiakkan bukan utk dibela, tp utk dijadikan makanan. Oleh kerana si comel ini boleh membiak dengan pantas, dan kawasan yang diperlukan utk kecil berbanding haiwan2 ternak yang lain, pembiakannya boleh dijalankan di kawasan2 bandar. Di Peru sahaja, sebanyak 65 million ekor guinea telah pig dimakan setiap tahun  

Sajian kedua ialah Tupai



Tupai juga termasuk dalam golongan haiwan comel. Tupai sering menjadi sasaran pemburu2, walaupun pemburuan si kecil ini dikatakan dilarang kerana ancaman kepupusan dan menggugat kitaran alam sekitar. Walaupun begitu, tukang2 sembelih mengesahkan daging tupai sememangnya laku .

Pinggan ketiga ialah Arnab 
Memakan daging arnab bukan lah suatu yang luar biasa, malah ... satay arnab, burger arnab, rendang arnab .. macam2 jenis masakan lagi sy percaya rakyat2 ehoza dah pernah cuba. Penulis cuma ingin highlightkan disini, bahawasa nya, sicomel ini biasa nya di jadikan haiwan peliharaan. Walaupun terdapat jenis2 arnab yang dibela utk dimakan (New Zealand atau Californian breed), dan yang dibela utk main2 dalam sangkar (European breed), tp pernahkah terfikir apakah perasaan arnab dlm sangkar bila menengok tuan dia sedap je kunyah sepupu sepapat dia dlm pinggan ... 


Sajian ke4 ialah Balut (bukan belut)Balut ni sebenarnya telur itik yang dah fully developed jadi anak itik dah, tunggu nak menetas sahaja. Kiranya telur itik menetas selepas 28 hari, tapi hari ke 21 dia dah kena makan .. huhuh,,, kijam sungguh  .. Orang2 Filipino jual balut ni sebagai snek2 di tepi jalan semata2 ... dan sangat berkhasiat kerana tinggi protein dan zat perangsang .. *patutla nak makan sangat *

Mari makan iguana 
Kalau la masa belek2 buku resipi, terjumpak bahan yang pertama "2 ekor iguana bersaiz sedang" dan dalam cara2 masak pulak ada "buang kulit iguana dan kerat2 iguana kepada 8 bahagian", jgn la anda terkejut pulak  ......... Ini kerana, di barat Mexico, iguana hijau bakar merupakan sajian enak, dan resipi rahsia yang menjadi rebutan jiran tetangga ... tudia, mesti sampai menjilat ibu jari kaki .. Tp, sebab kerap sangat jd santapan, iguana kt sana dah semakin kurang ... jadi nya kurang la jugak jadi hidangan mkn malam rakyat Mexico 

Si comel katak pulak jd mangsa 
Oleh kerana katak begitu mudah dijaga, pemakan2 katak biasa nya membela sendiri encik amfibia ini sebagai binatang peliharaan. Bagi makan sedap2 sampai gemuk sebelum kena ngap Walaupun camtu, makan katak bukannya semudah amik dr tangki masuk atas kuali, sbb hampir keseluruhan jenis katak mempunyai racun yang disimpan di liang2 peluh (eh, katak berpeluh ) di kulitnya, jadi sebelum makan tu ,,, kena siat kulit katak dengan berhati2 sampai abih sebelum makan. Dikatakan sesiapa yang menjilat kulit katak  .. boleh koma beberapa hari .. dalam erti kata lain, amik ko .. nak sangat !!! 

Nak makan Penyu ????
Sukar utk digambarkan walaupun  telah glamer, namun sup penyu jugak lah yang org cari. Nak masak pun bukan lah susah.. cuma perlu patahkan tengkuk si penyu sebelum mencampakkan penyu yang dah mati tu ke dlm air mendidih. Lepas dimasak beberapa lama, tukang masak boleh mengetuk cengkerang penyu itu hingga pecah utk mendapatkan isi penyu, ataupun, ceduk isi penyu setelah mencabut kulit lembut di bahagian bawah penyu .... kejam yang amat nih  ... Walaupun begitu, terdapat beberapa tempat yang mengharamkan pemakanan daging penyu kerana kegiatan ini membahayakan spesies penyu ...


Parrotfish 
Selalu nya kita makan ikan yang tak begitu cantik menawan, seperti ikan kembung, bawal, ikan bilis, ikan jaket .. semua ikan2 ni tergolong dalam kalangan kurang hensem. Tp, ada sesetgh tempat menjadikan ikan parrotfish ini sebagai sajian istimewa, kerana berwarna-warni konon2 boleh menambah selera. Para saintis menentang acara makan ikan ini sebab ikan ini lah yang membantu mengekalkan ekosistem dalam laut tu .. Ikan ini makan rumpai2 laut, yang mana kalo terlebih rumpai laut akan mengakibatkan batu2 karang didasar lautan terancam...